Heute wird weltweit der World Pasta Day gefeiert. Wir erinnern uns gerne an die Jahre 2011 und 2014 in Zürich und Emmeten zurück, als wir mit einer Goldauszeichnung gekürt wurden. Um die Teigwaren heute hochleben zu lassen gibt es genügend Gründe. Denn die Pasta haben sich auf der ganzen Welt als wichtiges Grundnahrungsmittel durchgesetzt. Sie sind reich…

Senf ist nicht gleich Senf. Gourmets haben unsere feinen Senfmischungen längst für sich entdeckt! Der „Tüpfli“-Senf ist eine scharfe Gewürzpaste die aus den schwarzen-braunen-gelben Senfkörnern hergestellt wird. Die Verarbeitung und Mischung der drei Sorten ist ein bedeutender Bestandteil, dass daraus ein feiner Senf entsteht. Die Senfkörner werden aromaschonend kalt vermahlen. Unser Bio Senf wird nicht…

Wir haben wieder unsere beliebten Kochkurse für offene Gruppen im Angebot. Sie möchten wissen wie man Teigwaren selber von Hand herstellt? Kein Problem, besuchen einen unserer Pastakochkurse und unter der Leitung von Carlo Bonetti persönlich, werden sie es im Handumdrehen erlernen. Weitere Informationen gleich hier: Kochkurse

Wir dürfen bei der “Tavolata strada” im Restaurant Giessenpark in Bad Ragaz mitwirken. Samstag, 15.07.2017 Giessenpark Tavolata strada CHF 77.00 Menüpreis pro Person Reservation erforderlich! Weitere Infos unter giessenpark.com

Im Nachbardorf Maienfeld entsteht ein innovatives Gastro-und Ladenkonzept von “Stall247”. Unsere Gourmet Teigwaren und Spezialitäten dürfen hier natürlich nicht fehlen und werden im künftigen Sortiment vertreten sein: Crowdfunding für ein neues Gastronomiekonzept in Maienfeld: Stall247 – Weinkost und Feinkost im einstigen Kuhstall Wein- und Kulinarikerlebnisse der ganz besonderen Art. Das ist das Konzept des Stall247. Die…

Am 16. April 2017 ist wieder Ostern, überraschen Sie Ihre Lieben mit einem feinen Ostermenu und dekorieren Sie die Speisen mit unseren Osterteigwaren, hier gehts zum Onlineshop.

Besuchen Sie unseren Stand vom 15.-17. Januar 2017 an der Ornaris Messe Zürich! Gourmet Sektor Halle 3, Stand A-24 Achtung: Diese Messe richtet sich ausschließlich an Facheinkäufer aus dem Detailhandel, kein Direktverkauf möglich! Medienmitteilung von der Ornaris Messeleitung: ORNARIS Zürich: Newcomer, Stars, Exclusives und ein innovatives Rahmenprogramm Vom 15. bis 17. Januar 2017 findet auf dem Messegelände in Zürich…

Besuchen Sie uns am 12. November 2016 beim Jelmoli Foodmarket. Wir zeigen Ihnen live wie Teigwaren von Hand hergestellt werden, anschließend dürfen Sie die frische Pasta verkosten. Be there or be square. Datum: 12.11.2016, Samstag Zeit: 11.00-17.00 Ort: Jemoli Food Abteilung, Zürich Mit: Orlando Alberto Bonetti